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トラと魚と野菜と

トラが好きです
時々、海で釣りをします
家庭菜園で野菜作りを楽しんでいます

  • 2012.06.19 Tuesday

2012.6.15 梅酒

今年はラッキョウを漬けました。梅干しも作る予定で赤シソを育てています。
熟した梅が店先に並べば仕入れたいと思います。

そんな時、スーパーの店先で紀州の梅を見つけました。青く固く締まった実です。梅干し用はある程度熟したものが良いとか。では、これで梅酒を作ろうと急に思い立ち買い求めました。
しかし、それほど梅酒を愛飲するとは思えず、とりあえず半分で作ることにしました。



特別に専用の容器を買う訳でもなくコーヒーの空き瓶を利用。
半分の梅に３合半程度の焼酎と、甘さを抑えようとレシピに良く出てくる分量の半分の氷砂糖を漬ける。余った梅の一部で「シロップ」とやらも仕込みました。
３ヶ月後を楽しみに待ちましょう。

ホワイトリカー（３５度）が残りました。普段、安物の焼酎を飲んでいるのでこの残りも飲もうと思ったのだが、とてもうまいとは言えない。幸い頂いたカボスがあったので絞って飲む。
やっと飲めた。

Comments

http://www.tiffanyandco-outletstore8.com頂きました。

色は、新しいファッションの魅力を示す材料に画期的な技術革新である

これから７月に向けて収穫が楽しみですね。
でも、今年の６月、少し気温が低いような気がする。スイカなど発育が遅いような気がする。

が、鯉のぼりが舞ってる。
広島市民やカープファンにはたまらないでしょうね。

は国際で高級な時計の市場からだが重要なブランドの名声の基礎に位置するです。シャフハウゼンルイヴィトンに遠くにいて正式

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カラスやキジが食べてしまうのでネットをしましたが、借りている農園には「二本足で頭の黒いネズミ」がいると噂されています。これはネット越しでも持って行ってしまう

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すごいぞ！金本さん人気。たくろうよりすごい！

種が芽を出し育った。

ことが求められます。

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