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トラと魚と野菜と

トラが好きです
時々、海で釣りをします
家庭菜園で野菜作りを楽しんでいます

2019.04.23 Tuesday

もうすぐ10連休

2019.4.21

暖かな週末、いやもう初夏を思わせるような気候に夏野菜を植える場所を作るのに汗だくでした。

５月の連休前半に千葉県に釣りに行き、毎年お世話になる苗屋さんで夏野菜の苗を仕入れ、畑仕事です。

今年の冬は暖かだったようですが山菜の成長は遅く「こごみ」はやっと芽吹いたかとおもったら一週間でこんどは大きく育ちすぎ。

そんななかで遅れれ芽吹いた一部の「こごみ」が収穫時期。

天ぷらと胡麻和えで頂きました。

極早生の玉ねぎも収穫時期

生のスライスで、ほとんど辛さは感じません。
さらに、火を通した、シュンキクとのかき揚げはさらに甘さが増します。

さてさて、今年の夏野菜、どんな収穫が待っているのでしょうか？

トラの今年はもう終わってしまったようだが・・・

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