オススメ

トラと魚と野菜と

トラが好きです
時々、海で釣りをします
家庭菜園で野菜作りを楽しんでいます

  • 2012.07.24 Tuesday

ブラックベリー



ブラックベリーはひと房に数個の実をつけます。しかし完熟してゆくのは1個づつ。つまり、全部収穫するのに数日かかるという訳だ。

ジャムを作ってみようと思います。ネットで作り方を検索してみると、ブラックベリーは熟れた順に収穫し、洗って冷凍しなさい、と。

なるほど。順次収穫しながら冷凍庫に追加して保存する。そしてすべての収穫が終わってからジャム作りに入るわけだ。

さて、どんな出来栄えになるかはお楽しみに。

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